“Peces”
hiru buru eta hiru arrain-ilara dituen bilduma bat da (
mero zuri, barbarina eta bakailaoa), jankideari
ongietorria eta agurra ematen diona, hasieratik bukaerara esperientzia
gastronomiko bat eskainiz.
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“Peces” es una colección de tres cabezas y tres colas de pescados locales (mero, salmonete y bacalao) que dan la bienvenida y la despedida al comensal, proporcionándole una experiencia gastronómica de principio a fin.
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“Peces” is a collection of three heads and three tails of local fish (grouper, red mullet and cod) that welcome and farewell the diner, providing a gastronomic experience from start to finish.
Diseño de producto
Cliente: Grupo IXO, Bistró Guggenheim
Año: 2018
Foto 1,2: José Luis López de Zubiria